Modelo directo, controlado y orientado a la excelencia
En FairKakao gestionamos toda la cadena de valor del cacao fino colombiano con un enfoque integral que combina acompañamiento técnico, trazabilidad documentada y compromiso comercial a largo plazo.
1. Escuchamos tus necesidades
Todo comienza con entender lo que necesitas.
2. Selección en origen, sin intermediarios
Conectamos directamente con productores responsables.
Selección y acompañamiento en origen: Seleccionamos los productores y/o cooperativas colombianas que se ajusten a las cantidades y necesidades requeridas por nuestros clientes. NO INVOLUCRAMOS INTERMEDIARIOS.
3. Procesamiento artesanal y controlado
Cuidamos cada etapa como si fuera el primer grano.
Procesamiento técnicamente controlado: Supervisamos los procesos de fermentación y secado para garantizar perfiles establecidos.
4. Trazabilidad completa
Cada lote tiene una historia, y nosotros la contamos.
Trazabilidad completa: Todos nuestros lotes están identificados desde la parcela de cultivo hasta el punto de exportación. Documentamos cada etapa del proceso, lo que nos permite ofrecer una trazabilidad real, alineada con los requerimientos del mercado internacional.
5. Logística adaptada y cumplimiento normativo
Del campo al puerto, con precisión.
Logística adaptada y cumplimiento normativo: Coordinamos directamente los procesos de acopio, selección, análisis y exportación, asegurando cumplimiento con las normativas sanitarias y de calidad requeridas para la unión europea y Estados Unidos.
6. Relación comercial responsable
Pagamos bien, a tiempo y con transparencia.
Relación comercial responsable con nuestros suministradores: Establecemos contratos justos y condiciones transparentes. Nuestra relación con nuestros proveedores es colaborativa y de largo plazo, orientada al desarrollo técnico y económico de la actividad y del territorio.
Este modelo operativo nos permite ofrecer a nuestros clientes un producto de alta calidad con valores comprobables en cada etapa del proceso.